Красный витаминный холодный суп

30 минут

Калорийность 122 ккал
Белки 2,9 грамм
Жиры 7,9 грамм
Углеводы 10,3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Красный сладкий перец 3 штуки
Помидоры 3 штуки
Морковь 3 штуки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Куриный бульон 2 стакана
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Красный винный уксус 2 столовые ложки

1. Мелко нарежьте морковь, красные перцы и помидоры, выложите в кастрюлю и залейте бульоном. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до мягкости моркови. 2. Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Пассеруйте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.

3. Выложите все в блендер и измельчите до однородного состояния. Охладите и добавьте уксус.

Красный витаминный холодный суп

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Инструкция приготовления