Классический суп чаудер

1. В кастрюле поджарить 2 полоски бекона, отложить его.

2. В той же посуде потушить 3–4 минуты нарезанный лук.

3. Влить воду, добавить картофель.

4. Варить 5–7 минут после закипания.

5. Положить рыбу, кукурузу и готовить 3–5 минут.

6. Смешать сливки и муку и добавить в кастрюлю.

7. Довести до кипения, посолить и поперчить, варить 5 минут.

8. Посыпать петрушкой и раскрошенным беконом и подавать.