Классический гаспачо
4.3
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
124 ккал
Белки
2.1 грамм
Жиры
8.7 грамм
Углеводы
9.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийПомидоры
450 г
Репчатый лук
1 головка
Консервированный перец
1 штука
Огурцы
1 штука
Томатный сок
3 стакана
Кинза
35 г
Красный винный уксус
1 чайная ложка
Оливковое масло
¼ стакана
TABASCO®
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.
2. Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.
3. Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.