Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо

1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

613 ккал

Белки

9.1 грамм

Жиры

44.2 грамм

Углеводы

45.4 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

3 порции

5 штук

1 штука

1 штука

1 столовая ложка

100 г

по вкусу

10 штук

300 мл

Инструкция приготовления1 час

1. В сотейнике растопить сливочное масло.

2. Картофель и кабачок почистить, нарезать кубиками и добавить в сотейник, посолить.

3. Обжарить на среднем огне. Добавить сливки и варить помешивая до готовности. Затем взбить блендером в пюре.

4. Авокадо почистить, размять вилкой, чуть посолить и перемешать с лимонным соком. Выложить в супницу.

5. Вылить горячий суп-пюре на авокадо. Украсить гренками.