2. Очистить от кожуры авокадо и томаты (у меня для томатов специальный нож для очистки, если у вас его нет, сделайте 2 надреза крестом снизу и сверху томата, обдайте кипятком, и кожица сойдет очень легко).

3. Взбить в блендере авокадо, пару веточек базилика, гречку и воду.

4. Томаты взбить отдельно.

5. Смешать обе массы.

6. Добавить специи, лимонный сок, табаско.

7. Подавать с козьим сыром, фисташками и тыквенными семечками.

Окрошка на квасе с копченой индейкой545 минут

Окрошка на кефире с рыбой545 минут

Классическая окрошка на квасе545 минут

Окрошка на кефире с курицей540 минут

Свекольник на березовом соке51 час 30 минут + 8 часов

Окрошка с кальмарами545 минут

Холодник с крабами545 минут