Холодный огуречный суп с зеленью

15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

164 ккал

Белки

11.3 грамм

Жиры

5.2 грамм

Углеводы

18.0 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

½ чайные ложки

по вкусу

½ пучка

4 зубчика

1 л

2 штуки

½ пучка

4 штуки

Инструкция приготовления15 минут

1. Натереть в кастрюлю на крупной терке свежие и соленые огурцы.

2. Очень мелко нарезать укроп и кинзу, выдавить чеснок, посыпать солью и перцем и растереть ложкой. Переложить в кастрюлю.

3. Залить содержимое кастрюли кефиром, перемешать и убрать в холодильник на час.