1. В блендере (лучше на пульсовом режиме) смешать крупно нарезанные помидоры, сладкий перец (с вычищенными внутренностями), перец чили (тоже без семечек и прочей требухи), огурцы, лук, чеснок и петрушку. Должна получиться такая густая пахучая рыжая каша.

2. Снежного краба разобрать на волокна, смешать с ложкой оливкового масла, ложкой лимонного сока и листьями кинзы. Долить в кашу две столовые ложки оливкового масла, томатный сок, ложку лимонного сока, ложку сахара, посолить, поперчить и провернуть все это в блендере еще раз.

3. Подавать, разлив по тарелкам и перемешав содержимое тарелки с парой ложек снежного краба с кинзой.

В Испании гаспачо насадили арабы. Первоначально – это размоченный в овощном бульоне хлеб с чесноком. И никаких помидоров.

Окрошка на квасе с копченой индейкой545 минут

Окрошка на кефире с рыбой545 минут

Классическая окрошка на квасе545 минут

Окрошка на кефире с курицей540 минут

Свекольник на березовом соке51 час 30 минут + 8 часов

Гаспачо с черешней и креветками53 часа 20 минут + 3 часа

Окрошка с кальмарами545 минут

Холодник с крабами545 минут

Гаспачо из зеленых помидоров515 минут

Гаспачо с моцареллой510 минут

Гаспачо с сельдереем510 минут

Гаспачо с крабом, страчателлой и табаско530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google