Чесночная похлебка с адыгейским сыром

1. Растопить масло на дне кастрюли.

2. Головку молодого чеснока разобрать на зубчики, почистить и раздавить ножом. Добавить чеснок в масло, перемешать и не трогать минут пять.

3. Покрошить адыгейский сыр и добавить к чесноку.

4. Через пять минут влить бульон. Перемешать и поварить еще пару минут. Подавать с большим количеством зелени.