1. Разогреть в крупной кастрюле масло, добавить лук, морковь и сельдерей вместе с щепоткой соли и перемешать. Минут через 6-7 добавить чеснок и готовить еще минуту.

2. Добавить чечевицу, бульон, лавровый лист и кумин. Накрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения, затем уменьшить пламя до слабого и оставить еще на 40 минут.

3. Тем временем разогреть в сковороде еще масло и добавить грибы с солью. Тушить 9 минут, посыпать кинзой и оставить еще на 1 минуту. Грибы должны потемнеть и уменьшиться в объеме.

4. Когда чечевицу будет готова, добавить соль с перцем по вкусу. Если масса слишком густая, добавить еще бульон.

5. Готовый суп разлить по мискам и добавить порции грибной смеси.

Гороховый суп с копчеными ребрами52 часа + 12 часов

Суп мерджимек51 час

Гороховый суп с копченостями51 час 30 минут

Суп из чечевицы с копчеными ребрышками540 минут

Чечевичный суп с овощами530 минут

Суп-пюре из чечевицы с мятой545 минут

Суп с брокколи и горошком51 час 30 минут

Гороховая похлебка с грибами52 часа + 8 часов

Израильский суп из перца и чечевицы51 час

Холодный суп с чечевицей, орехами и редиской530 минут

Летний суп из зеленого горошка со спагетти540 минут

Летний суп из гороха и кресс-салата535 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google