Борщ с курицей

Борщ с курицей

4.4
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
296 ккал
Белки
19.7 грамм
Жиры
14.5 грамм
Углеводы
23.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций
Свекла
1 штука
Картофель
4 штуки
Репчатый лук
1 головка
Морковь
2 штуки
Чеснок
4 зубчика
Сметана
по вкусу
Томатная паста
1 столовая ложка
Инструкция приготовления40 минут

1. Курицу разморозить, разделить на части и поставить варить. Посолить бульон.

2. Когда вода закипит, добавить нарезанную картошку.

3. Свеклу (крупную), морковь натереть на терке. Лук мелко порезать. Раздавить чеснок. Обжарить в подсолнечном масле 5 минут. Вложить томатную пасту.

4. Капусту нашинковать и добавить в бульон.

5. Как только картошка стала мягкой, добавить заправку, оставить еще на 3–5 минут.

6. При подаче на стол добавить сметаны, можно украсить зеленью.

Борщ лучше готовить на медленном огне.