1. Баранину нарезаем ломтиками, тушим в горячем подсолнечном масле. Потом заливаем кипятком, солим, добавляем пряности. Варим мясо почти до готовности. Затем добавляем нарезанные помидоры, картофель и варим еще 10 минут.

2. Отдельно отвариваем молодой горошек и молодую фасоль. Добавляем горошек и фасоль в суп. Еще раз доводим суп до кипения, вливаем в него, постоянно помешивая, сметану, взбитую с крахмалом. Еще раз кладем в суп пряности и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Тушеная лопатка в густом соусе51 час 30 минут

Шашлык из бараньей лопатки в ароматном маринаде51 час + 1 сутки

Баранья лопатка в двойном маринаде53 часа + 15 часов

Тальятелле с рагу из бараньей лопатки53 часа 30 минут

Запеченная баранья лопатка51 час

Люля-кебаб в лаваше с травами545 минут

Люля из бараньей лопатки51 час

Баранья лопатка в су-виде513 часов 20 минут + 1 сутки

Баранья лопатка в духовке51 час 30 минут + 3 часа

Плов с бараниной51 час

Баранина с курагой в горшочке52 часа 20 минут

Рагу из баранины с баклажанами51 час 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google