Варенье из кожуры арбуза

1. Кожуру арбуза очистить от зеленой части.

2. Белую часть нарезать кубиками 1*1 см.

3. Промыть водой и засыпать сахаром, дать постоять 1-2 часа.

4. После этого поставить на огонь и варить до прозрачности корочек.

5. За несколько минут до окончания готовности добавить нарезанный таким же размером апельсин (с кожурой)

6. Банки простерилизовать и залить горячее варенье.

7. Рекомендуется хранить в холодильнике.