Брусника на зиму без варки
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
117 ккал
Белки
0.3 грамм
Жиры
0.2 грамм
Углеводы
28.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция приготовления30 минут
1. Подготовить все ингредиенты для брусники на зиму без варки.
2. Бруснику залить водой и перебрать, выбросив веточки и испорченные ягоды. А затем обсушить на сите.
3. Пересыпать бруснику в чашу блендера и пробить до состояния пюре.
4. Переложить брусничное пюре в глубокую миску.
5. Добавить к брусничному пюре сахар.
6. Тщательно перемешать до полного растворения сахара.
7. Переложить бруснику в банки и закрыть крышками.
8. Бруснику на зиму без варки следует хранить только в холодильнике до 3 месяцев. Подавать к чаю или делать морс, просто добавив воды.
Из исходного количества продуктов получится около 700 мл заготовки на зиму. Бруснику можно использовать как свежую, так и замороженную.