Томатный соус с водкой и сливками
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
227 ккал
Белки
2.7 грамм
Жиры
17.6 грамм
Углеводы
7.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийОливковое масло extra virgin
3 столовые ложки
Чеснок
3 зубчика
Красный перец хлопьями
½ чайные ложки
Жирные сливки
235 г
Водка
½ стакана
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления25 минут
1. В кастрюле среднего размера разогреть масло и обжарить нарезанный чеснок с хлопьями перца, часто помешивая, около 2 минут на небольшом огне.
2. Добавить оба вида помидоров вместе с соком, довести до кипения и тушить около 10 минут.
3. После этого влить водку и продолжать тушить еще минут 7, пока соус не загустеет. Затем влить сливки и готовить еще 3 минуты. Добавить соль и молотый перец.