Чесночный винегрет с чили

Чесночный винегрет с чили

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
107 ккал
Белки
3.1 грамм
Жиры
8.1 грамм
Углеводы
5.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Чили серрано
1 столовая ложка
Соль
¾ чайные ложки
Чеснок
6 зубчиков
Красный винный уксус
3 столовые ложки
Вода
2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin
1,5 столовых ложек
Лимонный сок
2 столовые ложки
Анчоусная паста
1,5 столовых ложек
Инструкция приготовления30 минут

1. В ступке смешать измельченный чили, соль и измельченный чеснок до состояния пасты.

2. Переложить в миску и добавить, взбивая, уксус, воду, лимонный сок, оливковое масло и анчоусную пасту.

3. Хранить в холодильнике.

4. Готово к подаче!

Этот соус отлично подходит к легким летним салатам и овощам на гриле.