Черносмородиновый уксус

1. Большую банку наполовину заполнить листьями черной смородины, залить холодной кипяченой водой, засыпать сахаром и накрыть марлей.

2. Поставить банку в теплое, темное место на 2 месяца.

3. По истечении срока листья вытащить и выкинуть, а уксус процедить.

4. Разлить по бутылкам с пробками. Хранить в темном месте.