1. Черешню без косточек смешать в сотейнике с уксусом, медом и сахаром и довести до кипения, помешивая. Убавить огонь до слабого и варить двадцать минут. Снять с огня и превратить с помощью блендера в пюре, перелить в сотейник и добавить натертый имбирь, все специи, палочку корицы и цедру половины лимона. Варить, помешивая, час пятнадцать минут до загустения.

2. Остудить кетчуп и перелить в банку. Хранить в холодильнике три-четыре недели.

Томатный кетчуп512 минут

Шашлычный кетчуп515 минут

Домашний кетчуп515 минут

Кето-кетчуп515 минут

Кето-кетчуп с травами512 минут

Кетчуп домашний по-восточному53 часа 30 минут

Пикантный кетчуп с томатами и хреном от шефа Пола Гейлера52 часа 15 минут

Кетчуп по рецепту Джейми Оливера51 час

Домашний кетчуп с луком и чесноком550 минут

Пряный домашний кетчуп51 час 10 минут

Домашний кетчуп с черносливом110 минут

Домашний острый кетчуп4.230 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google