Винегрет классический

Винегрет классический

5
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
165 ккал
Белки
6.7 грамм
Жиры
0.6 грамм
Углеводы
36.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Свекла
2 штуки
Морковь
2 штуки
Картофель
4 штуки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут

1. Отварить свеклу, морковь и картофель до готовности. Предпочтительно отваривать свеклу отдельно от картофеля и моркови. Это позволит не допустить окрашивание овощей. Готовность овощей проверяется прокалыванием кончиком ножа. Очистить и мелко нарезать лук.

2. Подготовленные, остывшие и очищенные овощи нарезать кубиками. Это же сделать с огурцами. По желанию порубить капусту ножом. Смешать овощи. Немного посолить и заправить небольшим количеством растительного масла.