Теплый салат с помидорами и говядиной

1. Помидоры разрезать пополам уложить срезом вверх на противень (на дно немного масла), посыпать сухими травами, соль, перец и сбрызнуть оливковым маслом.

2. Испечь помидоры до мягкости (температура 200 градусов).

3. Отварную телятину или говядину, оставшуюся от ростбифа, стейка, нарезать небольшими кусочками и в середине запекания уложить к помидорам.

4. Овощи и мясо посыпать пармезаном, запекать вместе еще минут 10.

5. При подаче добавить тонкие полукольца подмаринованного лука и сбрызнуть трюфельным маслом. Зелень.