Салат со спаржей и авокадо
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
257 ккал
Белки
4.9 грамм
Жиры
20.7 грамм
Углеводы
16.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииАвокадо
2 штуки
Свежая спаржа
200 г
Джикама
1 штука
Грейпфруты
1 штука
Лайм
2 штуки
Свежая мята
2 столовые ложки
Зеленый лук
2 пучка
Морская соль
по вкусу
Красный лук
½ головки
Проростки семян редиса
1 стакан
Латук
1 пучок
Инструкция приготовления20 минут
1. Очистите и нарежьте авокадо, спаржу, китайский редис, грейпфрут. С грейпфрута удалите белые прожилки для более сладкого вкуса салата.
2. Выдавите сок из лаймов.
3. Мелко порежьте мяту, зеленый лук, красный лук.
4. Все ингредиенты аккуратно перемешайте, добавьте соль и выложите на тарелку с листьями салата, смешанными с проростками.