Салат с дыней и голубым сыром
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
613 ккал
Белки
18.6 грамм
Жиры
54.6 грамм
Углеводы
14.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСвежая мята
10 г
Йогурт
100 г
Сахар
щепотка
Лимонный сок
по вкусу
Дыня
150 г
Грецкие орехи
20 штук
Шпинат
75 г
Голубой сыр
80 г
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Оливковое масло
15 мл
Инструкция приготовления15 минут
1. Измельчить листья мяты, добавить к ней йогурт, соль, сахар, оливковое масло и немного лимонного сока. Взбить все венчиком.
2. Дыню очистить от семян и кожуры, нарезать кубиком со стороной примерно 1,5 см. Порубить орехи не очень мелко.
3. В порционную тарелку выложить шпинат и кусочки дыни, поломать голубой сыр, посыпать орехами и полить йогуртовой заправкой.
Проверенное сочетание разных текстур и вкусов в одном салате: сладкая дыня переплетается с ярким вкусом благородного сыра, а грецкие орехи все это дело только подчеркивают.