Салат из резака (ахцан ниперт)

15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

25 ккал

Белки

1.7 грамм

Жиры

0.0 грамм

Углеводы

6.0 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

2 порции

260 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления15 минут

1. Резак перебрать, тщательно промыть, положить в кипящую подсоленную воду, припустить до готовности, а затем откинуть на сито и охладить.

2. После этого переложить резак на блюдо, посыпать зеленью кинзы и петрушки.

3. Уксус и измельченный чеснок подать отдельно.

Рецепт взят из книги А.Пирузяна «‎Армянская кулинария» (1960).