Салат из кальмаров с редькой

1. Кальмары промыть, отварить до полуготовности и очистить от пленок. Остывшие кальмары нашинковать.

2. Редьку очистить, натереть на крупной терке и замариновать на 2 часа. Для маринада взбейте растительное масло с винным уксусом.

3. Мелко нарезать репчатый лук и обжарить вместе с кальмарами.

4. Соединить маринованную редьку с кальмарами. Добавить мелко порубленную зелень и посолить.