Салат из авокадо с руколой и кунжутом
3.8
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
201 ккал
Белки
2.3 грамм
Жиры
19.4 грамм
Углеводы
2.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМолотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
20 мл
Помидоры черри
70 г
Лайм
1 штука
Авокадо
2 штуки
Кунжутное масло
20 мл
Рукола
70 г
Инструкция приготовления15 минут
1. Взбить сок половины лайма с кунжутным и растительным маслом, сахаром, солью и перцем.
2. На сухой сковороде пожарить кунжут до золотистого цвета, постоянно помешивая.
3. Черри нарезать на половинки. Авокадо разрезать пополам, извлечь косточку, затем отделить мякоть от кожуры при помощи ложки, нарезать мякоть толстыми ломтиками. полить авокадо соком половины лайма.
4. Смешать рукколу и помидоры с заправкой, переложить на порционную тарелку, выложить кусочки авокадо и посыпать жареным кунжутом.