Постный «Цезарь» со спаржей
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
622 ккал
Белки
34.4 грамм
Жиры
40.8 грамм
Углеводы
29.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииСоевая спаржа
200 г
Помидоры черри
200 г
Зеленый салат
1 пучок
Белый хлеб
4 куска
Оливковое масло
4 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок
1 чайная ложка
Горчица
1 чайная ложка
Соевый соус
1,5 чайных ложек
Инструкция приготовления30 минут
1. Спаржу нарезаем небольшими кусочками, помидоры черри на 4 части, рвем листья салата.
2. Можно взять готовые белые сухарики, но лучше приготовить самим, для этого срезаем корочку с хлеба, режем на кубики, поливаем 2 столовые ложкой оливкового масла и посыпаем сушеным молотым чесноком, сушим в ростере или духовом шкафу.
3. Для соуса смешиваем 2 столовые ложки оливкового масла, горчицу и соевый соус, тщательно перемешиваем. Заправляем салат.
4. Сухарики добавляем перед подачей.