Овощной салат с креветками под медово-соевой заправкой

1. Разогреть сковородку, добавив на нее немного масла. Подготовить воду для отварки креветок. Воду солить по вкусу.

2. Очистить от верхней пленки шампиньоны, нарезать крупными кусками и отправить на сковородку.

3. В кипящую подсоленную воду положить креветки. Варить в течение 1–2 минут. После отваривания очистить их.

4. Нарезать кубиками авокадо и перец.

5. Помидоры черри нарезать на половинки или четвертинки.

6. В салатник выложить салат айсберг, нарезанные авокадо, перец, помидоры.

7. Подготовить заправку: смешать соевый соус, оливковое масло, мед. Мед должен раствориться в смеси. Смесь будет кисло-сладкая, немного густая.

8. По готовности шампиньонов добавить на сковородку креветки и немного соевого соуса. Жарить в течение 1–1,5 минут.

9. Добавить горячие креветки с шампиньонами в салатник.

10. Посолить по вкусу. Вылить заправку и перемешать.

11. Наслаждайтесь низкокалорийным, свежим и теплым салатиком.