Острый салат с кукурузой и айсбергом

Острый салат с кукурузой и айсбергом

3.6
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
305 ккал
Белки
8.2 грамм
Жиры
19.2 грамм
Углеводы
25.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Лайм
2 штуки
Коричневый сахар
2 чайные ложки
Перец чили хлопьями
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Красный лук
1 головка
Инструкция приготовления15 минут

1. Морковь нарезать тонкой соломкой, кукурузу разрезать вдоль на половинки. Лук — соломкой.

2. У чили удалить семена и нарезать их тонкими кольцами наискось. Помидоры разрезать на четвертинки.

3. Кинзу, петрушку и мяту нарезать мелко.

4. Сок двух лаймов смешать с растительным маслом и рыбным соусом, добавить хлопья чили, соль и сахар.

5. К нарезанным овощам добавить айсберг, кешью и заправку, перемешать руками и подавать.