2. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить. Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.

3. Луковицу почистить и мелко нарезать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.

4. Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить. Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.

5. Добавить в морковь уксус и перемешать. Морковь хорошо охладить в холодильнике.

Закуска к пиву из черного хлеба и кетчупа51 час

Маринованные помидоры черри с чесноком51 час

Закусочные опята маринованные на зиму51 час 30 минут

Закуска из зеленых перцев530 минут + 1 час

Закуска к вину из персиков с сыром515 минут

Чесночная закуска515 минут

Мягкий сыр из кислого молока с оливками и вялеными томатами520 минут

Малосольные огурцы с яблоком520 минут + 8 часов

Самые быстрые малосольные огурцы520 минут

Кабачки с помидорами530 минут

Маринованные шампиньоны540 минут + 2 часа

Ролл из лаваша с тунцом, яйцом и листовым салатом520 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google