Летний салат с фетой и зеленью

1. Огурцы разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими ломтиками.

2. Редиску, срезав хвостики и носики, нарезать толстыми кружками или полукружиями в зависимости от размера.

3. Лук мелко порубить.

4. Листья мяты и петрушки порвать руками или крупно порезать.

5. Фету разломить вилкой на кусочки величиной с кружки редиски.

6. Все подготовленные ингредиенты смешать в глубокой салатнице.

7. Для детей заправить салат сметаной, для взрослых — сметаной, смешанной с 1 ст. ложкой лимонного сока или растительным маслом, уксусом и свежемолотым перцем.