Лапша с морковью и яйцом

1. В маленькой кастрюле вскипятить полторы чашки воды.

2. Добавить лапшу с нори, разбить яйцо, аккуратно вылить его в воду с кипящей лапшой, варить 5 минут.

3. Добавить соевый соус, морковь, варить еще 6 минут.

4. Приправить и посолить по вкусу, снять с огня кастрюлю. Дать остыть.

5. Все хорошо перемешать, предварительно слив воду.