Клубничный салат с моцареллой
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
346 ккал
Белки
12.8 грамм
Жиры
29.1 грамм
Углеводы
14.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКлубника
500 г
Сыр моцарелла
250 г
Тимьян
1 стебель
Апельсины
1 штука
Масло из виноградных косточек
3 столовые ложки
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Молотый белый перец
щепотка
Соль
щепотка
Инструкция приготовления15 минут
1. Подготовить 4 тарелки. Ягоды и сыр лучше сразу раскладывать в них
2. Клубнику порезать на половинки, очень крупные ягоды — на четвертинки
3. Моцареллу нарезать такими же кусочками как и я годы. Аккуратно выложить сыр и ягоды в тарелки
4. Выжать сок апельсина (или мандарина), добавить в него масло, уксус, шепотку соли и перца. Перемешать
5. Осторожно полить салат получившейся заправкой. Ягоды и сыр не должны плавать в заправке и в то же время всё должно быть полито соусом
6. Посыпать салат листиками тимьяна и подавать