2. Сделать соус «Цезарь»: взбить в блендере 1 яйцо, чайную ложку дижонской горчицы, зубчик чеснока, немного вустерширского соуса, сок половины лимона и 4 анчоуса; продолжая взбивать, медленно добавить 150 грамм оливкового масла и 40 грамм тертого пармезана.

3. Выложите на блюдо романо.

4. Выложите обжаренную и нарезанную куриную грудку.

5. Добавьте соус «Цезарь».

6. Сверху положите несколько полосок пармезана.

7. Посыпьте салат сухариками или гренками.

Салат «Цезарь» с курицей530 минут + 30 минут

Правильная заправка для салата «Цезарь»515 минут

Салат «Цезарь» по-тихуански520 минут + 30 минут

«Цезарь» с креветками530 минут

«Морской Цезарь» с креветками540 минут

«Цезарь» с анчоусами530 минут

Салат «Цезарь» с домашним соусом2.540 минут