Пицца с печенью трески, грибами и лесными орехами
Энергетическая ценность на порцию
Ингредиенты
6 порций1. Смешать дрожжи, сахар и 0,5 стакана воды и поставить на 20-30 минут в теплое место.
2. Отдельно смешать масло, томатный соус, 0,5 стакана воды и соль и добавить в опару.
3. Всыпать муку и замесить тесто. Если оно получится слишком густым, добавить 0,5 стакана воды, еще раз тщательно все перемешать и оставить на 30-40 минут.
4. Разделить готовое тесто на 5-6 частей, каждую часть раскатать в лепешку и оставить на 30 минут.
5. Тесто смазать томатным соусом, выложить сверху печень трески и нарезанные соломкой грибы.
6. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать и выложить поверх грибов.
7. Посыпать пиццу тертым сыром, поставить в духовку и выпекать при температуре 150 °С до готовности.
8. Готовую пиццу полить майонезом, смешанным с лесными орехами и посыпать мелко нарубленной зеленью.