Пицца на кефире

1. В миске смешать кефир, яйца, разрыхлитель, соль и сахар, перемешать.

2. Затем аккуратно всыпать муку, перемешать, чтобы не было комочков. По консистенции тесто должно напоминать сметану. Вылить тесто в форму.

3. Сверху положить колбасу, репчатый лук, помидоры.

4. На каждый кружок помидор выдавить немного майонеза.

5. Посыпать тертым сыром.

6. Поставить в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. Во время выпекания духовку не открывать. Затем достать, дать отдохнуть 10 минут, нарезать.

7. Сверху можно посыпать зеленью