Паста в соусе из шпината

1. Приготовьте пасту в кастрюле согласно инструкции на упаковке; слейте воду.

2. Для приготовления соуса сначала поставьте сковороду среднего размера на средний огонь и налейте оливковое масло.

3. Затем поместите в кастрюлю шпинат, накройте крышкой и жарьте на среднем огне, пока шпинат не станет мягким — около 1-2 минут.

4. Добавьте сыр и соль с перцем по вкусу, продолжайте готовить, пока сыр не расплавится (вы также можете добавить пару столовых ложек воды или молока, если необходимо).

5. Подавайте горячей. При подаче полейте пасту соусом.