Паста с морскими гадами

1. Доведите до кипения 2 литра воды в кастрюле на сильном огне.

2. Всыптье спагетти в кипящую воду. Помешайте. Убавьте огонь.

3. Морепродукты выложите в сотейник. Я иногда беру прямо замороженные, не размораживая, но тогда беру сотейник с более толстым дном.

4. В морепродукты влейте, помешивая, сливки. Убавьте огонь.

5. Через 5–7 минут (спагетти должны быть аль денте) слейте воду из спагетти.

6. В морепродукты влейте 2 столовые ложки соевого соуса.

7. Разотрите чеснок и добавьте к морепродуктам.

8. Залейте спагетти соусом из морепродуктов. Накройте крышкой и дайте постоять на теплой плите 2 минуты.

9. При подаче к столу посыпьте пасту тертым сыром.