1. Очистите шпинат от затвердевших частей, промойте и сварите в кипящей соленой воде — около 10 минут. Слейте воду, отожмите в дуршлаге, так чтобы шпинат стал сухим. Мелко покрошите листья.

2. Хлеб с отрезанными корочками положите в миску и залейте горячим молоком. Лук мелко покрошите.

3. Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте лук и жарьте на медленном огне, помешивая, 10 минут. Вмешайте фарш. Уберите сковороду с огня и сложите мясо с луком в миску.

4. Отожмите хлеб и отправьте его в фарш вместе с шерри, взбитым яйцом и щепоткой соли. Все хорошо перемешайте, потом добавьте шпинат. Дайте смеси полностью остыть, прежде, чем начинять ею равиоли.

Простые голубцы51 час 30 минут

Котлеты свино-говяжьи по-домашнему51 час 30 минут

Беляши с говядиной51 час 30 минут

Ленивые голубцы с фаршем и овощами51 час

Пирог с мясной начинкой, яйцом и горошком51 час 15 минут

Венецианские котлеты с моцареллой525 минут

Картофельная запеканка с фаршем51 час

Картофель запеченный с фасолью и фаршем2.51 час 29 минут

Равиоли-конфеты с тыквой и каштанами53 часа

Равиоли с картофелем52 часа 45 минут

Фаршированные круглые баклажаны51 час

Фаршированные перцы с корнишонами и домашним сыром51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google