Макароны с фаршем

Макароны с фаршем

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
626 ккал
Белки
31.0 грамм
Жиры
28.8 грамм
Углеводы
59.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Репчатый лук
1 головка
Морковь
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут

1. Лук, морковь и сельдерей нарезать мелким кубиком.

2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.

3. Добавить к луку морковь и сельдерей, жарить, помешивая, еще 4–5 минут.

4. Добавить раздавленный через пресс чеснок и перемешать.

5. Добавить к овощам фарш и жарить его, помешивая, пока он не потемнеет.

6. Влить пассату, добавить итальянские травы, соль, перец и немного сахара. Перемешать.

7. Добавить любимые макароны, залить водой так, чтобы макароны немного выглядывали. Закрыть крышкой и тушить 10–12 минут до готовности макарон.

8. Снять крышку и выпарить оставшуюся воду, помешивая макароны.