2. Шинкуем чеснок и цедру двух мандаринов. Если кто-то из семьи — не любитель цедры, режьте ее крупно, так чтобы человек мог выложить. Но кидать в блюдо все равно надо, чтобы блюдо получило мандариновый привкус.

3. Режем сами мандарины в блюдо, можно положить два. Или просто выпускаем из одного сок, а второй с мякотью кладем. На мой взгляд, с мякотью оба — интереснее.

4. Шинкуем размороженное филе кальмаров.

5. Когда грибы готовы, высыпаем все нашинкованное в сковороду и перемешиваем с грибами. Наливаем туда соевый соус, растительное масло, солим по вкусу и обжариваем всю эту красоту до готовности на огне выше среднего (кальмары должны приготовиться в соке грибов, а сок с грибов от температуры должен испариться, в общем, на последних минутах жидкости уже почти быть не должно, блюдо должно уже жариться, а не тушиться).

6. Лапшу варим примерно 10 минут в кастрюльке, не накрывая крышкой, на среднем огне. На две порции я варю половину упаковки (см. на фото).

7. Когда лапша сварится, сливаем воду, высыпаем её в сковороду и перемешиваем с остальными ингредиентами. Кладем столовую ложку меда и еще минутки 2 обжариваем.

Если у вас большая семья, можете вместо гречневой лапши купить упаковку обычных спагетти в Ашане, за рублей 25–30, нашинковать поменьше начинки и заменить мандарины апельсинами (их дешевле сейчас продают).

Гречневая лапша со свининой и сладким перцем540 минут

Грибная лапша540 минут

Китайская лапша515 минут

Лапша удон с курицей и овощами550 минут

Гречневая лапша с овощами510 минут

Гречневая лапша515 минут

Вок с индейкой515 минут

Лапша ланьчжоу ламьен540 минут

Гречневая лапша с индейкой и арахисом в азиатском стиле515 минут

Лапша из кабачка525 минут

Яичная лапша с беконом510 минут

Ширатаки с курицей530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google