1. Для теста в мацун всыпать соду, перемешать до образования пены, добавить соль, постепенно добавляя муку, замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Накрыть пленкой и оставить в покое, пока готовится начинка.

2. Для начинки мясо с луком, чесноком пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанную зелень, перцы, соль, томатную пасту и по чуть-чуть добавляя воду, вымесить.

3. Разогреть духовку до 200–220 градусов.

4. Из теста сделать шарики размером с теннисный мячик, затем каждый кусок тонко раскатывать, переложить на противень, смазать фаршем и выпекать 10 минут, пока не порозовеет низ теста.

5. Сложить лепешки мясной стороной друг к другу.

Баранину я беру жирную. Если нет мацуна (мацони), то можно заменить его кефиром или сметаной.

Мини пиццы с беконом и коктейльными томатами530 минут

Лахмаджун545 минут

Ленивая пицца на слоеном тесте528 минут

Ленивая пицца на лаваше530 минут

Пицца кальцоне51 час

Мини-пиццы51 час 10 минут

Домашняя пицца «Маринара»51 час + 6 часов

Домашняя пицца «‎Пепперони»‎51 час + 6 часов

Домашняя пицца с брокколи и песто51 час + 6 часов

Тесто для пиццы51 час + 6 часов

Пицца на тонком тесте51 час

Кето-пицца с лисичками530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google