Жаркое из сладкого перца
5
50 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
179 ккал
Белки
3.0 грамм
Жиры
13.3 грамм
Углеводы
11.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийОливковое масло
100 мл
Чеснок
2 зубчика
Красный сладкий перец
4 штуки
Оранжевый сладкий перец
3 штуки
Зеленый сладкий перец
1 штука
Маслины без косточек
18 штук
Маринованные каперсы
2 столовые ложки
Петрушка
1 пучок
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления50 минут
1. На оливковом масле обжарить чеснок, положить перец, посолить и поперчить.
2. Накрыть и тушить 40 минут.
3. Добавить каперсы, маслины, петрушку, перемешать.
4. Подавать с хлебом, обжаренным на оливковом масле до хрустящей корочки.