Жареная утка с паприкой и сливочным маслом

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.

2. В миске смешайте соль, паприку и черный перец. Натрите смесью утку снаружи и внутри. Выложите в форму.

3. Готовьте 1 час.

4. Затем смажьте птицу половиной размягченного сливочного масла и жарьте еще 45 минут.

5. Смажьте оставшимся сливочным маслом и готовьте еще 15 минут, пока птица не подрумянится.