Жареная картошка со сладким перцем и сыром фета

1. Нарезать картофель соломкой.

2. Разогреть масло в сковороде и обжарить картофель почти до готовности. Посолить.

3. Раздавить чеснок в чеснонокодавилке и приправить им картошку.

4. Прикрутить огонь, всыпать фету, накрыть крышкой.

5. Дать постоять 3 минуты. Выключить огонь.

6. Всыпать нарезанный перец. Накрыть крышкой. Подождать еще три минуты и можно подавать к столу.