Курица домашняя тушенная в духовке

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Курицу вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками.

3. Выложить курицу в форму для запекания.

4. Добавить в форму 2 лавровых листа, 5 горошин душистого и черного перца.

5. Выложить в форму нарезанный перец чили по вкусу.

6. Морковь и лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или соломкой не слишком мелко.

7. Посолить по вкусу

8. Перемешать все ингредиенты.

9. Накрыть крышкой. Оставить промариноваться при комнатной температуре примерно на 30 минут. Затем поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 15 минут. Убавить температуру на 160 градусов, тушить еще примерно 45 минут.

10. Подавать в горячем виде.