Запеченные яйца с острыми помидорами
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
385 ккал
Белки
19.2 грамм
Жиры
23.4 грамм
Углеводы
25.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииОливковое масло
1 столовая ложка
Репчатый лук
2 штуки
Красный стручковый перец
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Кинза
1 пучок
Помидоры черри
400 г
Сахарная пудра
1 чайная ложка
Куриное яйцо
4 штуки
Инструкция приготовления25 минут
1. Нагрейте масло в сковороде, затем обжарьте до мягкости лук, перец чили, чеснок и стебли кориандра в течение 5 мин. Добавьте помидоры и сахар, готовьте 8-10 минут до загустения. Можно заморозить на 1 месяц.
2. Ложкой сделайте 4 углубления в соусе и затем разбейте в них яйца. Накройте крышкой, готовьте на слабом огне 6-8 минут, пока яйца не поджарятся. Посыпьте листьями кинзы и подавайте с хрустящим хлебом.