Запеченные фаршированные мясом и рисом перцы

1. Болгарский перец помыть, обрезать верхушки и вычистить семена.

2. Отварить рис, остудить.

3. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с готовым рисом и мелко нарезанным луком, добавив соль и перец.

4. Нафаршировать каждый перец, выложить на противень и запекать минут 30 при температуре 180 градусов.