Вок со свининой

1. В глубокой миске смешать соевый и вустерширский соусы.

2. Добавить специи.

3. Затем добавить дижонскую горчицу и чили.

4. Тщательно перемешать.

5. Мясо некрупно нарезать.

6. Отправить в разогретую сковороду, смазанную маслом. Посолить.

7. Через 3 минуты перемешать и убавить огонь до среднего. Обжаривать еще около 5 минут, периодически помешивать.

8. Добавить промытую в холодной воде лапшу ширатаки.

9. Заправить получившимся соусом. Перемешать. Обжаривать, периодически помешивая, еще 3–4 минуты.

10. Переложить в глубокое блюдо и подавать.