1. Берем глубокую сковороду или кастрюлю, наливаем немного растительного масла кидаем зубчики чеснока и перец чили, слегка обжариваем. Затем кладем мясо и жарим до полу готовности.

2. Затем выкладываем морковь, лук и все пассеруем.

3. Кладем картофель все аккуратно перемешиваем, вливаем воду или бульон, высыпаем перец горошком (можно смесь перцев), накрываем крышкой и тушим в течении 5-7 минут.

4. Далее выкладываем лечо, солим. Ждём готовности.

5. Перед подачей на стол нужно дать настояться, для этого будет достаточно 5-10 минут.

6. Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и кунжутом.

Вместо мясного бульона можно взять кипяченую воду. Зелень может быть любой на ваш вкус (базилик, кинза, петрушка, укроп, лук)

Лечо на зиму51 час

Лечо с беконом и колбасками51 час

Суп-лечо51 час + 8 часов

Лечо с картофелем515 минут

Лечо с помидорами3.31 час 40 минут

Шакшука с лечо3.820 минут

Лечо по-болгарски51 час

Закуска лечо51 час

Лечо с баклажанами41 час 30 минут

Лечо из сладкого перца4.31 час

Лечо из болгарского перца и помидоров4.51 час

Толстая пицца с колбасой и лечо52 часа

Политики конфиденциальности и Условий использования Google