Тесто для пельменей

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Просеять муку в дежу миксера.

3. Добавить яйца.

4. Добавить соль и воду.

5. На замешивание теста уйдет около 7–10 минут. Тесто должно быть упругим, хорошо гнуться и не должно прилипать к рукам. Если тесто получилось сухим, можно добавить немного воды.

6. Упаковать тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

7. Такое тесто для пельменей можно приготовить заранее, оно хранится в холодильнике два дня. Когда подойдет время, просто раскатать тесто, нарезать кружочками и слепить из него пельмени с любимой начинкой.