Сырная лазанья из баклажанов

1. Моцареллу нарезать слайсами толщиной около 4–5 мм.

2. Баклажан натереть на специальной терке тонкими слайсами.

3. Выложить в форму для запекания баклажаны внахлест и посолить.

4. Смазать баклажаны томатной пастой, затем приправить молотым чили.

5. Фарш выложить сверху слоем около 5 мм и поперчить.

6. Слайсы баклажана с одной стороны смазать творожным сыром.

7. Выложить сыром вниз на фарш.

8. Снова смазать томатной пастой.

9. Выложить баклажаны сверху.

10. Затем добавить слой из фарша и посолить.

11. Слайсы баклажанов смазать творожным сыром, но на этот раз выложить сыром вверх.

12. Добавить сверху моцареллу.

13. Присыпать пармезаном.

14. Отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку.

15. Через 30 минут изъять блюдо из печи.

16. Нарезать порционно и подавать.